2014年12月18日木曜日

旨いお芋を探しに茨城県行方市方面へ行脚の旅。(^o^)

暮れの早暁5時は暗い、一路茨城に向け出発! 改めて朝日を浴びながらの旅程は変わりゆく風景が美しくも楽しい! 帰宅は真っ暗な夜中とあいなりました。(無事に感謝^o^)

 先ず町はずれの百貨店?『ヤマコー商店』実直な旦那のもと壷を見つける
 流石、芋の里『ヤマコー商店』には壷の見本と
側にはお芋が、隅にあった見事な水盤も気になります!
 この広大な大地にお芋が…、ここでお芋のノウハウを学ぶ
 農道は広く畑も広く、遠く点在する生産者宅
何処へお邪魔しても親切、お茶・焼立のお芋のをご馳走になる
笑顔は明るく自信に充ち満ちている ご馳走さまでした。
 ご馳走になった三種のお芋、各々が選び抜かれた美味!
(撮影:堀田ひろ子さん)
思わぬ収穫! 冬漬けの大根を一樽注文依頼する
(撮影:堀田ひろ子さん)

出会った皆様が笑顔で明るく自信に充ち満ちている。広大な農地を守り真摯な努力で
農作物を育んでいる。そこには日々の試行錯誤と弛まぬ学びと精進がある。(^o^)

お土産の梅干しも特に声高に宣伝するでも無く「お裾分け」と頂戴したもの
摘んで頂くと、なんでも無いけれどとんでも無い旨さの梅干しでした。
来春、届くであろう大根のお漬け物も心待ちな門主です。(感謝御礼!^o^)

2014年12月15日月曜日

パン作りの名人・落合双葉女史のシュトーレンが届く!(^o^)

隠れ切支丹が集う邪宗門 クリスマスを前に欠くことの出来ないシュトーレンが届きました。早速、待てずに試食させて頂く。勿論、お客様にもお裾分け!(折良く来門中のお客様はラッキー^o^) 小さな祭壇に残り僅かをお上げする。(^o^)
ドイツのクリスマスを待つ4週間、その期間であるアドヴェントに無くてはならないお菓子です。手間暇、金子の多寡もなんのその超特級のブランデーや etc. 数種のお酒に浸けおいたドライフルーツをタップリのバターと一緒に練り込んで焼いたパンです。(この季節だけの醍醐味!^o^)

 祭壇はシンプルそのもの
 特製シュトーレン まさに法に照らしたクリスマスケーキ
▲珈琲はエスプレッソでトドメ!

この機会に邪宗門ではエスプレッソも提供し始めました。(良質のマシンのお陰です。^o^)


2014年12月14日日曜日

一時帰国中の世界的な鳥居健太郎シェフ 友情の出張料理に腕を振るう!

来春にはシンガポールから英国に籍を移す束の間の日本滞在中、光仁夫妻の長男・玄輝誕生の祝い膳をご馳走になる。流石15歳の夢、海外で一流のシェフなり志も実った現在、確かな手練れの調理は極めて美味であり秀逸!(^o^)
♥鳥居健太郎の活躍の一部:<http://www.pinkypiggu.com/2013/10/october-specials-nespresso-crealto.html
 光仁・麻理夫妻 手前両親の右隣が鳥居健太郎シェフ
 金時人参のムース ズワイガニ キャビア
 小田原のカワハギと地野菜 菜花のバーニャフレッダ
からすみ 片浦レモンのドレッシング
 寒ブリのソテー ミラノ風リゾット
宮﨑産原木椎茸のコンソメ パルマ産生ハム
 自家製タリオリーニ シャラン産鶏肉のソース
下仁田葱 パルミジャーノ レッジャーノ
 牛タンの煮込み 南瓜のトルッテリーニ
春菊 ジャガイモのピュレ
 アールグレイのパンナコッタ ル・レクチェ
パネットーネ キャラメル 胡桃
光仁・麻理夫妻 大あくびは長男・玄輝くん

鳥居健太郎シェフの友情に次男の光仁・麻理夫婦の長男・玄輝と
その眷属まで被る温情に唯々忝く頭の下がる想いの門主です。(感謝御礼!^o^)

2014年12月12日金曜日

『フィーストレックス社』秋山社長 邪宗門のスピーカーの調整の為 来門頂く。

今年、境内の銀杏の紅葉は遅い。やっと黄色に変わりご覧のように黄色の絨毯。そんな最中の来門は秋山社長。社内試験も済み、箱の補強と共にオリジナル・コード(シールド付の単銅線)の変更の由。変更後の結果は理屈抜きの素晴らしい音調に変化しました。(^o^)
 時節遅れの銀杏
 黄色の絨毯
 社長自ら箱の補強作業
 オリジナル単銅線コードの結線作業
 処理後の記録
作業後の音出し中 会心の笑み!

作業開始から約5時間を費やす箱の補強・調整、単銅線コードの交換・調整
秋山社長の会心の笑みと合わせて至福笑みの門主でも在り、一段と箱鳴りが
押さえられ、音離れの好い自然な音場が得られました。(感謝御礼!^o^)


2014年12月8日月曜日

12月8日は『納めの読経会』檀信徒と共に歴代住職・檀信徒・三界萬霊のご供養!

毎月8日はお釈迦様のご縁の日。開基以来、僧俗共に集い歴代住職、檀信徒、三界萬霊のご供養をしています。ご供養の中でもお正月・五月・九月は百萬遍のお念佛のご供養を致します。12月は特に『納めの念佛講』としてご供養されました。 合掌

 檀信徒の方々と納めの読経会 奥左は副住職 右は畏友・長田勝海師
 左は湘南国立大学校の総務統括の上村陽子
本堂でのリハは Miss Yoko Hirata 
邪宗門でのリハは Miss Yoko Hirata

納めの読経会で三界萬霊のご供養を無事に済ますことが出来ました。(^o^)

同じ本堂と邪宗門では素晴らしい歌のリハが行われ二世(現世と来世)の境を越え
音場が響き渡り現世から来世へ 来世から現世へ確たる往来を合点した門主です。(^o^)


2014年12月3日水曜日

師走 忙中閑の折、お身拭い!

師走に入り恒例の最初の行事はお身拭い!

  先ず一番お世話になっている足下から『ポソン』je jung ja 作
 次は『正倉院 御物』画家・井上三綱写
 次は『三体佛』北魏
次は現代の名器『フィーストレックス励磁SP』feastrex社特製

1年365日お世話になっている縁の下から支えて頂いているものからお身拭いを致します。
邪宗門にとって大事な大事なものものもの2015年も宜しくとお願い申し上げた門主です。 \(^O^)/

2014年12月2日火曜日

師走ともなればあちこちで忘年会 この時期お政治向きが絡むとこの先、各種集いは…?

12月2日晴天! 境内の大銀杏は未だ色づかず青い?
 北面を撮影 南面は潮風の為、茶色く枯れかけた部分あり!
時折、送迎頂くファントムの乗り心地は素晴らしく、すべてに脱帽!
 師走ともなれば委員会の反省会
 JCでのボス経験はRC活動に於いても秀逸!

今年も残すは30日弱これからが追い込みとなります。諸侯諸姉の奮闘如何!(^o^)